خرید سبوس برنج ⚡ +خواص+ {قیمت 1402}
🎁 محصولات نماشون
برنج بینام عطری (کشت دوم) فوق عطری
موجود در انبار
1,940,000 تومان
برنج سوپر هاشمی (کشت دوم) فوق عطری
موجود در انبار
1,920,000 تومان
برنج طارم هاشمی عطری – تولید مرداد 1403
موجود در انبار
1,750,000 تومان
در این مقاله قصد داریم نحوه تولید، خواص، مضرات، فواید و کاربردهای سبوس برنج با شما سخن بگوییم. ممکن است بعد از شنیدن واژه سبوس به یاد پوسته برنج یا چیزهایی شبیه آن بیفتید. سبوس یک ماده ساده غذایی یا یک پوسته دور ریختنی نیست؛ بلکه از ارزش بالایی برخوردار است و خواص زیادی دارد.
سبوس همان‌طور که از اسم آن بر می‌آید ماده‌ای است که از برنج گرفته می‌شود. اگر بخواهیم از ریشه این موضوع را توضیح دهیم باید بگوییم که دانه‌های برنج از دو نوع پوسته مجزا تشکیل شده اند.
- پوسته اولی که برنج داراست، جنس سفت و محکمی دارد و آن را به نام شلتوک هم می‌شناسند. این پوسته باید در ابتدای فرایند آماده کردن برنج از آن جدا شود و مناسب مصرف نیست.
- اما پوسته دوم برنج که همان سبوس است یک ساختار و جنس کاملا متفاوت دارد. برای مثال از نظر استحکام ضعیف تر و شبیه یک لایه نازک و به رنگ قهوه ای است. در کارخانه‌های برنج کوبی به وسیله دستگاه‌های مخصوص این پوسته کم قوام را جدا می‌کنند. همین پوسته قهوه‌ای رنگ و شبیه کاه بیشترین میزان از خواص دانه‌های برنج را در خود جای داده است. متاسفانه زمانی که سبوس از برنج جدا می‌شود، بخش زیادی از ارزش غذایی برنج از دست خواهد رفت. این نوع برنج که سبوس روی آن جدا نشده است برنج قهوه ای نامگذاری شده است و دارای سبوس برنج قهوه ای می باشد.
بهترین خواص سبوس برنج
جدا نکردن سبوس برنج در نهایت دانه‌های برنج قهوه‌ای را به ما می‌دهد.
- سبوس برنج دارای ترکیبات مفیدی مانند آنتی اکسیدان ها، فیبر، ویتامین های B(B1, B2, B5, B6) و E، مواد معدنی، کلسیم، فلوراید، منیزیم، منگنز، آهن، مس، روی، پتاسیم و سلنیم است.
- با مصرف دانه‌های برنج قهوه‌ای چربی‌های بدن به شکل توده‌ای جمع نخواهند شد. همین موضوع منجر به جلوگیری از افزایش وزن و چاقی افراد می‌شود. از طرف دیگر چربی مفید بدن هم افزایش پیدا می‌کند.
- اگر برنج قهوه‌ای مصرف کنید کمتر مریض می شوید؛ زیرا دانه‌های این برنج چون خاصیت آنتی اکسیدانی دارند، در برابر بیماری‌ها مقاومت خوبی ایجاد می‌کنند.
- برنج قهوه‌ای به هاضمه افراد کمک زیادی می‌کند. علتش هم این است که میزان زیادی فیبر درون خود دارد. بنابراین مصرف این برنج منجر به سلامتی هر چه بیشتر سیستم گوارش شما خواهد شد.
- با مصرف دانه‌های قهوه‌ای برنج از جذب اسید معده، تورم و هر گونه التهاب پیشگیری می‌شود.
- دانه‌های این برنج اثر ضد سرطانی دارند و به سلامت قلب و عروق نیز کمک می‌کنند.
- سیستم مغز را بهبود می‌بخشند و از آلزایمر جلوگیری می‌نمایند. همچنین به سلامت استخوان هم کمک می‌کنند.
- به گفته healthline در حالی که برنج سفید و برنج قهوه ای نشاسته بالایی دارند، برنج قهوه ای حاوی فیبر، مواد مغذی و آنتی اکسیدان بیشتری است. هنگام خوردن برنج سفید، حبوبات و سبزیجات را اضافه کنید تا مطمئن شوید که یک وعده غذایی متعادل دارید.
While white rice and brown rice are high in starch, brown rice contains more fiber, nutrients, and antioxidants. When eating white rice, add legumes and vegetables to ensure that you are having a balanced meal.
برای خرید سبوس برنج درجه یک و باکیفیت شمال ایران می توانید محصولات فروشگاه نماشون را مشاهده کنید!
برنج قهوه‌ای؛ سرشار از مواد مغذی سبوس برنج
برنج قهوه‌ای، سرشار از مواد مغذی سبوس برنج است. برنجی که در کشور ما ایران غالبا مورد استفاده قرار می‌گیرد که طی فرایند تولید برنج سفید، سبوس آن گرفته می‌شود.
زمانی که این کار انجام نشود، برنج قهوه‌ای به دست خواهد آمد. این برنج کاملترین برنجی است که می‌توانید آن را مصرف کنید. متاسفانه این برنج با ذائقه بیشتر ما ایرانی‌ها سازگار نیست و به همین دلیل است که از آن استفاده نمی‌کنیم. هر ویتامین و ماده مغذی و مفیدی که در سبوس برنج وجود دارد، در دانه برنج قهوه‌ای نیز هست. بهتر است بگوییم علت رنگ قهوه‌ای دانه‌های این نوع برنج هم همین موضوع است.
برنج قهوه‌ای را یک نوع برنج پیش پخته می‌دانند؛ زیرا برای این که مواد مفید سبوس انتقال یابند، از آب جوش یا بخار آب کمک می‌گیرند.
ممکن است پس از پخت برنج قهوه‌ای احساس کنید که کیفیت آن در مقایسه با برنج سفید مطلوب شما نیست. این به دلیل ویژگی‌ها و ساختار خاص برنج قهوه‌ای و همچنین پروتئین‌هایی است که درون این نوع برنج وجود دارد.
ماندگاری برنج قهوه‌ای در مقایسه با برنج سفید کمتر است و عطر و بوی متفاوتی را پس از پخت تجربه خواهید کرد که ممکن است مورد پسندتان قرار نگیرد. اما اگر به دنبال این هستید که ارزش سبد غذایی خودتان را ارتقاء دهید می‌توانید از برنج قهوه‌ای که فواید زیادی برای بدن دارد استفاده کنید.
اگر کودک کم سن و سال و در حال رشدی دارید، به شما این برنج را پیشنهاد می‌دهیم. منگنز، منیزیم و... از جمله مواد معدنی مهمی هستند که در دانه‌های برنج قهوه‌ای پیدا می‌شوند.
نحوه تولید سبوس برنج فرآوری شده
در این قسمت به نحوه تولید سبوس برنج فرآوری شده می‌پردازیم. طی فرایندی که خط تولید سبوس برنج طی می‌کند، اسید فیتیک موجود در سبوس کاهش پیدا می‌کند. به دنبال آن باید افزایش فیبرها صورت پذیرد تا دوام محصول نهایی به شکل قابل توجهی بیشتر شود. این کار با استفاده از دستگاه‌های مخصوصی انجام می‌شود که دارای عملکرد و مکانیزم‌های پیچیده و پیشرفته‌ای هستند.
این دستگاه‌ها از الکتروموتورهای اینورتردار برخوردار هستند و به شکل خودکار عمل می‌کنند. رابط کاربری این دستگاه‌ها نیز آسان است و تولید سبوس فرآوری شده با کیفیت بالایی توسط آن‌ها انجام می‌شود.
فواید سبوس برنج
در این بخش فواید پزشکی سبوس برنج را بررسی می‌کنیم.
- یکی از راه های درمان یبوست، استفاده از سبوس برنج است.
- ویتامین B5 که درون سبوس وجود دارد، برای موی سر بسیار مفید است. ۲ لیتر آب و ۲ قاشق سبوس را مخلوط کنید و اجازه دهید که سبوس به خوبی ته نشین شود. به این منظور حتما از آب جوشیده استفاده کنید. سرتان را با این آب و توسط شامپوی بچه شست و شو دهید. این کار مشکلات مربوط به ریزش مو، شوره سر و... را حل خواهد کرد. (حتما قبل از انجام مطلب گفته شده با پزشک متخصص مو مشورت کنید.)
- بسیاری از بدنسازان و ورزشکاران از سبوس به دلیل پروتئینی بودن آن استفاده می‌کنند. سبوس می‌تواند تامین کننده انرژی لازم ورزشکاران برای انجام تمرینات سنگین و سخت باشد. سبوس فرایند عضله سازی را بهبود می‌بخشد و به تقویت عضلات کمک شایانی می‌کند.
- برخی سبوس را به مادران باردار پیشنهاد می‌دهند. در این رابطه پروهش‌های کافی صورت نگرفته که نتیجه دقیقی را به ما نشان دهد. از این رو بهتر است جوانب احتیاط در مصرف آن برای مادران باردار رعایت شود.
- پروتئین‌هایی که در سبوس وجود دارند، حتی می‌توانند جلوی سرطان‌ها را بگیرند. از سبوس به دلیل دارا بودن منگنز و فسفر با هدف جلوگیری کردن از بروز پوکی استخوان در دوران یائسگی استفاده می‌شود.
- جالب است بدانید که این ماده شگفت انگیز حتی می‌تواند در درمان دیابت و قند خون هم به شکل موثری عمل کند.
- کسانی که مبتلا به کم خونی هستند می‌توانند از این ماده طبیعی سرشار از آهن و ویتامین استفاده کنند. مصرف سبوس باعث می‌شود تا گلبول‌های قرمز خون افزایش پیدا کنند.
- با مصرف سبوس برنج می‌توانید به جوان سازی پوست خود کمک کنید و سلول‌های پوستی آسیب دیده خود را ترمیم نمایید.
طبع سبوس برنج
پزشکان طب سنتی بر این باورند که طبع سبوس برنج نه سرد و نه گرم است. پس این ماده غذایی بسیار مفید قابل استفاده برای هر فردی با هر طبعی است.
🛑 اما باید یکسری نکات را رعایت کرد که در ادامه می توانید بخوانید.
بررسی مضرات سبوس برنج
اگر سبوس برنج بیشتر از حد لازم و استاندارد مورد استفاده قرار گیرد، می‌تواند خطر آفرین باشد. معمولا این سوء مصرف یکسری عوارض جانبی را با خود به همراه خواهد داشت.
- گاز معده و ناراحتی‌های شکمی از جمله این عوارض هستند. گاهی اوقات استفاده از سبوس برنج برای مصارف پوستی خارش و قرمزی و التهاب پوست را ایجاد می‌کند. برای مصرف هر ماده‌ای حتی یک ماده مقوی هم باید حساب شده عمل کرد. به همین جهت اگر دوز مصرف سبوس با توجه به شرایط شخصی فرد تعیین نشود، به احتمال زیاد عوارض آن دامن گیر فرد خواهد شد.
- سبوس به دلیل این که میزان زیادی فیبر درون خود دارد، باید حین مصرف همزمان با داروها با احتیاط مورد استفاده واقع شود. ممکن است این موضوع باعث شود تا از شدت اثربخشی داروهای مصرفی فرد کاسته شده و مشکلاتی در حوزه سلامت او به وجود بیایند. البته برای جلوگیری از چنین عارضه‌ای اغلب پیشنهاد می‌شود که سبوس با فاصله از داروها مصرف شود.
بهتر است با رعایت حداقل یک ساعت فاصله بعد از مصرف دارو، سبوس برنج استفاده شود. - بعضی از افراد با توجه به شرایط جسمانی و ساختار بدنی که دارند، واکنش‌های آلرژیک در مقابل مصرف سبوس چه به شکل خوراکی و چه به شکل غیرخوراکی از خود نشان می‌دهند. برخی از افراد ممکن است با مشکلات مربوط به بلع دست و پنجه نرم کنند. این افراد باید با احتیاط بیشتری از این ماده به دلیل دارا بودن فیبر استفاده کنند. در غیر اینصورت ممکن است حتی با حالت خفگی مواجه شوند. افرادی که مشکلات گوارشی دارند بعد از مصرف سبوس شرایط حادتری پیدا می‌کنند.
- چسبندگی، زخم معده و... مشکلات گوارشی رایجی هستند که مصرف سبوس برای آن‌ها مضر است. اگر اختلالات روده‌ای، هاضمه و انسداد مجاری گوارشی دارید، بهتر است مصرف این ماده را متوقف کنید.
بررسی کاربردهای سبوس برنج
- از سبوس برنج به عنوان یک ماده جدا و غنی در غذاها ، نان ، دمنوش ها و موارد دارویی
- بسیاری از افراد سبوس را برای کاهش وزن و رسیدن به اندام ایده آل خود مصرف می‌کنند. سبوس می‌تواند به این افراد کمک کند تا به هدف خود برسند.
- سبوس برنج را می‌توان در وعده‌های غذایی مختلف برای صبحانه، ناهار و شام مورد استفاده قرار داد. اگر می‌خواهید آن را برای صبحانه مصرف کنید، یک قاشق غذاخوری از سبوس را درون لیوان شیر بریزید و چند دقیقه قبل از صبحانه آن را مصرف کنید. با این وعده خوشمزه روز خود را خواهید ساخت. اگر به دنبال چربی سوزی و لاغری هستید؛ توصیه ما خرید سبوس برنج است. چندین دقیقه قبل از وعده شام یا ناهار یک قاشق از آن را داخل کاسه ماست بریزید. بعد از اینکه ماست و سبوس را مخلوط کردید می‌توانید آن را مصرف کنید.
- از سبوس برنج برای از بین بردن جوش‌های بدن هم استفاده می‌شود. به این منظور ۲ قاشق ماست و یک قاشق سبوس را با همدیگر مخلوط می‌کنند تا ماسک طبیعی از بین برنده جوش‌های صورت به دست آید. اجازه دهید تا این ماسک حدود ۵ دقیقه بر روی پوست شما قرار گیرد. سپس می‌توانید با آب ولرم محل قرار گیری ماسک را بشویید.
- از سبوس برنج می‌توان برای درخشان کردن و افزایش رطوبت پوست بهره برد. آنتی اکسیدان و ویتامین E موجود در سبوس برنج، لکه‌های پوستی را کم رنگ و پوست را روشن می‌کند. بعلاوه جلوی خشکی پوست را با رطوبت دهی می‌گیرد. برای روشن کردن پوست با استفاده از سبوس برنج می‌توانید از ترکیب سبوس، شیر گرم و عسل استفاده کنید. دو قاشق سبوس، یک قاشق عسل و یک فنجان شیر کافی است. این ترکیب را مثل ماسک یک ربع روی پوستتان قرار دهید و بعد آن را بشویید.
- جالب است بدانید که سبوس برنج را در تهیه انواع دمنوش‌ها نیز می‌توانید استفاده کنید. خیلی از دمنوش‌های کارخانه‌ای و آماده هم از این ماده جذاب تولید شده‌اند.
- سبوس برنج قهوه ای علاوه بر تهیه دمنوش برای پخت انواع و اقسام نان‌ها و شیرینی ها در منزل به کار می‌رود. برای این که از سبوس در تهیه این مواد استفاده کنید می‌توانید آن را به کمک دستگاه آسیاب و سپس مصرف نمایید.
🛑 البته برخی از افراد طعم سبوس را داخل مواد خوراکی خانگی نمی‌پسندند. علت هم این است که ساختار سبوس از حل شدن آن در غذا جلوگیری می‌کند. به همین جهت است که وجود آن زیر دندان احساس می‌شود.
🛑 بعد از آماده کردن سبوس برنج در منزل می‌توانید از آن درون یخچال خود نگهداری کنید. بهترین حالت نگهداری سبوس درون یخچال حداکثر ۱۰ روز است.
کلام آخر و خرید سبوس برنج
سعی داشتیم در این مقاله هر آن چه که در خصوص سبوس برنج و ویژگی‌های آن لازم است بدانید را برایتان توضیح دهیم. همان‌طور که در صحبت‌هایمان اشاره کردیم سبوس دارای خواص و فواید بی‌شماری است و مصرف آن به شدت توصیه می‌شود.
🛑برای مصرف سبوس برنج سعی کنید با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. میزان مصرف سبوس باید با در نظر گرفتن شرایط بدنی شما باشد. در این حالت اگر دارویی مصرف می‌کنید یا این که بیماری خاصی دارید، با مصرف سبوس طبق توصیه متخصص دیگر دچار عوارض خطرناک آن نخواهید شد. با این حال در حالت عادی مصرف سبوس خطر یا عارضه آن چنانی ندارد.
با مصرف سبوس برنج می‌توانید از ویتامین‌ها و مواد مغذی بهره‌مند شوید و وضع سلامت جسمانی خود را بهبود بخشید. سبوس یک ماده طبیعی است که در مقایسه با سایر مواد کمترین میزان ضرر را دارد. به همین دلیل است که این ماده در انواع درمان‌های پوست، مو، بیماری‌های جسمانی، ضعف سیستم ایمنی و... مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کسانی که به دنبال چربی سوزی، کاهش وزن و حتی چاقی صورت خود هستند می‌توانند طبق دستورالعمل‌های خاص این ماده را مصرف کنند. با خرید سبوس برنج می‌توانید به جای هزینه‌های گزاف در منزل خود بهترین و مقوی ترین وعده‌های غذایی، ماسک‌های پوستی و... را تهیه نمایید. از راهنمایی‌های موجود در این مقاله هم با توجه به نوع و نیاز مصرفی خود کمک بگیرید.
سوالات متداول
قیمت روز 1402 سبوس برنج چقدر است؟
قیمت روز سبوس برنج را می توانید از همین مطلب ببینید که به صورت آنلاین آپدیت می شود. همچنین می توانید از فروشگاه های دیگر که در اول مطلب مشخص شده اند، قیمت را ببینید.
آیا سبوس برنج با سبوس برنج قهوه ای تفاوتی دارد؟
هر دو سبوس برنجی که نام بردید یک محصول هستند.
قیمت سبوس برنج بسته بندی شده چقدر هست؟ چرا پودر سبوس برنج رو برای فروش نمیذارین؟
در آینده مجموعه نماشون، سبوس برنج و محصولات دیگر آن را برای خرید شما قرار خواهند داد.
سبوس برنج واقعا خواس درمانی داره حتما استفاده کنین.
بله حرف شما صحیح است. توصیه ما به دیگران این است که حداقل یکبار از سبوس برنج استفاده کنند.