خرید برنج نیم دانه ⚡ + قیمت ۱۴۰۲
قیمت برنج نیم دانه 1402
با خرید برنج نیم دانه مستقیم از کشاورز قطعا هزینه کمتری میپردازید تا اینکه از دست دلال ها خرید کنید. ما در برنج نماشون آماده ایم تا بالاترین کیفیت برنج و پشتیبانی 7 روز هفته را ارائه کنیم. تمام قیمت ها متعلق به برند نماشون است.
قیمت برنج نیم دانه امروز
1404-02-09
برنج نیم دانه عطری درجه1
اتمام موجودی
1,150,000 تومان
انواع برنج نیم دانه
برنج نیم دانه انواع مختلفی دارد که در ادامه آن ها را بررسی می کنیم.
1. نیمدانه درشت یا دو نیم
نیم دانه درشت نوعی نیم دانه است که به دو قسمت یا به یک سوم دانه کامل تقسیم می شود. این برنج نیم دانه را به اسامی دونیم، سرلاشه و لاشه هم معرفی می کنند. اگر به صورت صحیح پخت بشود تقریبا شبیه به برنج دانه کامل می شود و عطر و طعم برنج دانه کامل را دارد.
2. نیمدانه متوسط یا چهارپاره:
این نیمدانه از نصف دانه کامل و یا یک سوم دانه کامل بدست می آیند و از آن برای استفاده در غذاهایی مانند آش و شله زرد و غذای کودک استفاده می شود.
چسبندگی این نیم دانه در پخت، بیشتر از برنج نیم دانه درشت است.
3. نیمدانه ریز:
اندازه نیم دانه ریز یک چهارم دانه کامل است. از کاربرد آن می توان به خوراک طیور و تولید ارد برنج اشاره کرد. که آرد برنج را در قنادی ها و صنعت بیسکوییت می توان استفاده کرد. همچنین در پخت شیرینی ها، غذای خانگی و غذای کودک و سوشی کاربرد فراوان دارد. چسبندگی قوی تری نسبت به نیم دانه های دیگر دارد.
مزایای خرید برنج نیم دانه
شاید بتوان مهم ترین مزیت استفاده از برنج نیم دانه را قیمت آن دانست. خرید این نوع برنج بسیار به صرفه تر از خرید برنج هاشمی یا خرید برنج بینام دانه کامل است. از زمانی که به دلیل تورم اقتصادی قیمت برنج ایرانی بیش از پیش افزایش یافت، خانواده ها و مصرف کننده های زیادی مجبور شدند خرید برنج ایرانی را از سبد خود حذف کنند و رو به مصرف برنج خارجی آوردند. اما تعداد از آنها نیز توانستند خرید برنج نیم دانه ایرانی را جایگزین برنج خارجی کنند.
- پخت این نوع برنج های ایرانی از نظر عطر و طعم با برنج های سالم تفاوتی ندارد و تنها ظاهر آنها با هم فرق دارند.
- حتی برخی از برنج های ایرانی شکسته عطر بیشتری از برنج های سالم دارند.
- ضمن این که هضم این نوع برنج ها نیز راحت تر است. برای افرادی که دچار مشکلات گوارشی هستند مصرف این نوع برنج بیشتر از برنج های دانه سالم توصیه می شود.
- با همه اینها مهم ترین مزیت استفاده از برنج نیم دانه را می توان همان قیمت آن دانست که با توجه به گران شدن قیمت برنج ایرانی مصرف کننده های بسیاری قادر به خرید آن نیستند. برنج های ایرانی نیم دانه مصارف بیشتری یافته و بر طرفداران آنها نیز افزوده شده است.
🌾 به گفته سایت cooking-therapy برنج شکسته بیشتر توسط فقیرترین مردم مصرف می شود، زیرا آنها توان خرید برنج معمولی را ندارند. از قضا در کشورهای غربی مانند آمریکا، برنج شکسته اغلب گرانتر از برنج معمولی است.
broken rice was consumed mostly by the poorest people because they could not afford regular rice. Ironically in Western countries like the US, broken rice is often more expensive than regular rice.
نحوه تولید برنج نیم دانه
برنج نیم دانه مانند برنج های سالم کاربردهای خودش را دارد. این برنج ریزتر از برنج های معمولی است و در واقع از شکسته شدن برنج سالم (دانه کامل) به دست می آید. اما نمی توان آن را برنج بی کیفیتی دانست. در میان نیم دانه ها معمولاً برنج سالم وجود ندارد و بعد از الک کردن و بوجاری به دست می آید.
این نوع برنج در آشپزی کاربرد زیادی دارد و طرفداران آن کم نیستند. ضمن این که قیمت آن نیز به صرفه است. خیلی از آشپزها ترجیح می دهند به جای خرید برنج فجر یا خرید برنج دودی که دانه کامل هستند از برنج نیم دانه در بسیاری از غذاها مانند انواع آش، سوپ، شله زرد، شیر برنج و ... استفاده کنند.
برنج نیم دانه چطور تهیه می شود؟
برنج نیم دانه از همان برنج سالم به دست می آید. لازم نیست برای تهیه آن فرآیند خاصی پشت سر گذاشته شود. زیرا این برنج ها در نهایت بعد از شالیکوبی از کارگاه استخراج می شوند. 
پس از خرید برنج (مثلا خرید برنج طارم هاشمی) از کشاورز، وقتی سبوس و جوانه برنج در کارگاه شالیکوبی از هم تفکیک می شوند، برنج وارد مرحله سفید کردن خواهد شد. کار سفید کردن برنج به وسیله یک کاردک در دستگاه شالیکوبی انجام می شود. ممکن است در طی این فرآیند دانه های برنج به علت های متفاوتی مانند نارس یا ضعیف بودن دانه ها شکسته شوند.
برنج های شکسته در میان برنج های دانه سالم موجب پایین بودن کیفیت آن می شود. برنج فروش ها ترجیح می دهند که همه دانه های برنج سالم و صحیح باشند تا آن را با قیمت مناسب تری به فروش برسانند. به همین دلیل هم در مرحله بوجاری یا سورتینگ آنها را الک می کنند. در این مرحله است که برنج سالم و برنج های شکسته از هم جدا می شوند و در این زمان خرید برنج نیم دانه و خرید برنج سرلاشه که برنج های شکسته هستند، توسط مشتریان شروع می شود. بهترین برنج نیم دانه از برنج های ایرانی به دست می آید.
🌾 اگر در تشخیص برنج نیم دانه اصل تردید دارید و به دنبال فروشگاه قابل اعتمادی می گردید، متخصصان فروشگاه نماشون بهترین برنج های نیم دانه شمال کشور را ارزیابی کرده و در اختیار شما قرار می دهند.
برنج نیم دانه عطری درجه1
اتمام موجودی
1,150,000 توماندلایل شکسته شدن دانه های برنج کدام اند؟
از دلایل دیگری که ممکن است موجب شکسته شدن و تولید برنج نیم دانه شوند می توان موارد زیر را نام برد:
• آفت زدگی برنج ها در شالیزار می تواند منجر به شکسته شدن دانه های برنج شود.
• شالی کوبی نادرست می تواند همین نتیجه را به دنبال داشته باشد.
• تغییرات جوی نیز را نیز نمی توان بی تأثیر دانست. در صورتی که در زمان حمل شالی ها هوا بارانی یا بیش از اندازه سرد یا گرم شود، در کیفیت برنج اثر دارد و می تواند به پوک شدن و شکستن دانه ها منتهی شود. 
• به کار بردن کود و سود بی کیفیت در شالیزار یکی دیگر از عوامل شکسته شدن دانه های برنج است.
• فرسوده بودن دستگاه شالی کوبی هم یکی دیگر از این دلایل به شمار می رود.
• اگر فرد متصدی دستگاه مهارت کافی برای کار با دستگاه نداشته باشد ممکن است تعداد دانه های شکسته بیشتر شود.
• در حین حمل و نقل، جا به جایی و بسته بندی نیز ممکن است احتیاط های لازم صورت نگیرد و تعدادی از دانه ها آسیب ببینند و دچار شکستی شوند. جا به جایی و حمل و نقل غیر اصولی می تواند برنج نیم دانه بیشتری را از شالی کوبی به دست آورد.
🛑 حال که دانستید برنج نیم دانه چیست باید به این نکته هم توجه داشته باشید که برنج های گرم از برنج های سرد از مقاومت کمتری برخوردار هستند و دانه های شکسته در بین آنها بیشتر خواهد بود.
کاربرد و فواید برنج نیم دانه
برنج نیم دانه کاربردهای فراوانی دارد که در ادامه تعدادی از آن ها را بیان کردیم.
تهیه انواع وعده های غذایی
- از برنج نیم دانه در بازار استفاده های مختلفی می شود. از برنج های نیم دانه و شکسته در پخت انواع و اقسام آش و سوپ استفاده می شود. برای تهیه شیر برنج، شله زرد و فرنی نیز انتخاب برنج نیم دانه موجب خوش طعم تر شدن و همچنین بهتر شدن شکل آن می شود.
- برای تهیه آرد برنج نیز ترجیحاً این نوع برنج به کار برده می شود. با توجه به قیمت آرد برنج از آن برای تهیه بسیاری از انواع شیرینی و نان استفاده می شود.
- بسیاری از خانواده ها نیز برای درست کردن پلو از این برنج استفاده می کنند و پخت آن را از برنج های سالم بیشتر دوست دارند. این برنج برای درست کردن برنج های قالبی خوش پخت تر از برنج های دانه سالم است، زیرا چسبندگی خوبی دارد.
- از آنجا که قیمت تهیه انواع برنج نیم دانه ارزان تر است، با گران شدن قیمت برنج بسیاری از مصرف کننده ها بیشتر به استفاده از این نوع برنج روی آوردند.
💥 این برنج ممکن است برای پذیرایی از مهمان مناسب نباشد و بعد از پخت شکل و شمایل برنج های دانه سالم را ندارد.
جیره غذایی طیور
طبق تحقیقات ثابت شده است که با استفاده از محصولات برنج در جیره غذایی طیور، شاهد رشد وزن طیور هستیم. علاوه بر ریز دانه، محصولات جانبی برنج مثل کلش، کاه برنج، ساقه و برگ ریز و شلتوک برنج هم برای خوراک دام ها قابل استفاده است.
عواملی که موجب شده از محصولات برنج برای غذای دام کمتر استفاده شود؟
هر ساله هزاران تن از محصولات جانبی که باید برای خوراک دام و طیور استفاده می شد، با ناآگاهی کشاورزان و عدم توجه مسئولین، توسط کشاورزان به آتش کشیده می شود. این موضوع علاوه بر از دست دادن این محصولات مفید باعث آلودگی های زیادی برای زمین و محیط اطراف آن ایجاد می کند.
🌾 برای رفع این مشکل راه حل راهیی وجود دارد که به اختصار توضیح می دهیم:
- توجه مسئولین و آگاهی دادن به کشاورزان و رسیدگی به این مشکل
- مدرن کردن کشت و برداشت محصول و کنار گذاشتن روش سنتی
- دادن تسهیلات به کشاورزان توسط مسئولین برای مکانیزه کردن برداشت محصول
- برگزای کلاس های آموزشی برای کشاورزان و بیان اهمیت محصولاتی که با آتش کشیدن آن ها به راحتی آن ها را از دست می دهند.
طرز تهیه و پخت برنج نیم دانه چیست و با برنج های دیگر چه فرقی دارد؟
برنج نیم دانه دانه هایش ریزتر هستند و از آبکش رد می شوند در نتیجه باید این برنج را به صورت کته پخت کرد.
نتیجه گیری
در این مطلب در مورد قیمت و خرید برنج نیم دانه و اینکه برنج نیم دانه چطور ایجاد و در چه زمینه هایی می توان از آن استفاده کرد، صحبت کردیم. برنج نیمدانه در بعضی غذا ها بهتر از برنج دانه کامل عمل می کند و پخت و عطر بهتری دارد.
🔔 اگر سوالی در مورد برنج نیم دانه دارید میتوانید در قسمت نظرات آن را مطرح کنید.
سوالات متداول
قیمت روز 1402 برنج نیم دانه چقدر است؟
قیمت روز برنج نیم دانه را می توانید از همین مطلب ببینید که به صورت آنلاین آپدیت می شود. همچنین می توانید از فروشگاه نماشون قیمت را ببینید.
انواع برنج نیم دانه را نام ببرید؟
نیمدانه درشت، نیمدانه متوسط، نیمدانه ریز. برای اطلاع بیشتر این مقاله را بخوانید.
سلام ممنون از زحماتتون
برنج نیم دانه انواعی داره؟ اگر بله، قیمت برنج نیم دانه برای شله زرد چقدر هست؟
سلام سپاس
براساس نوع برنجی که شکسته می شود، نوع برنج نیم دانه هم از نوع همان برنج است. قیمت برنج نیم دانه شمال که بهترین نیم دانه برای شله زرد است را می توانید از فروشگاه ببینید.
قیمت برنج نیم خیلی ارزونتر هست. تو این شرایط اقتصادی به صرفه میاد. اگر دلال ها بذارن و قیمت و بالا نبرن.
شما میتونید قیمت جدید برنج نیم دانه را در ابتدای این صفحه یا فروشگاه نماشون مشاهده کنید.