بهترین برنج هاشمی 2023 + ویژگی ها و راهنمای خرید

بهترین برنج هاشمی، برنج هاشمی کشت دوم عطری با قیمت 134000 هزار تومان است و دلیل آن عطر، اندازه، طعم و پخت فوق العاده آن است که به محبوب ترین برنج ایران تبدیل شده است. این برنج در گیلان توسط یوسف هاشمی زاده کشف شد و امروز در استان های گیلان و مازندران کشت می شود و برنج هاشمی به دلیل کیفیت و ارزش غذایی بالا، جزو برنج های گران محسوب می شود. اما به دلیل اینکه مردم به دنبال بالابردن کیفیت غذای خانواده خود هستند، این برنج را در سبد خرید خود انتخاب می کنند. اگر می خواهید بیشتر با این برنج آشنا شوید در ادامه اطلاعات جالبی برای شما آماده کردیم!

بهترین نوع برنج هاشمی

برنج هاشمی از نظر نوع کشت، محل کشت، تعداد دفعات الکه کردن و زمان کشت دارای انواع مختلفی است. انواع برنج هاشمی عبارتند از:

برنج هاشمی کشت دوم عطری (بهترین برنج هاشمی)

این برنج جزو بهترین برنج هاشمی محسوب می شود و دارای دو نوع کشت اول و کشت دوم است. در کشت دوم برنج عطر، درشتی و قد بهتری دارد. همچنین این برنج به دو گونه سرد و گرم تقسیم می شود. برنج سرد تقریبا 10 روز دیرتر برداشت می شود و همین موضوع باعث تفاوت های ظاهری می شود.

این برنج مقاومت بالاتری در برابر بیماری ها و حشرات ساقه خوار دارد و احتمال افتادگی و خم شدن ساقه ها کمتر است. قطعا وقتی از بهترین برنج استفاده کنید، بهترین پخت را مشاهده می کنید و خانواده و مهمانان شما رضایت 100% دارند.

🔔 برخی برنج هاشمی سه الکه را معرفی می کنند که در واقعیت یک دروغ است. چون اگر هم سه بار برنج را الکه کنند هیچ فایده ای ندارد. برنج یکبار الک می‌شود و تقریباً 10 تا 15 درصد لاشه دارد. اگر دوباره الک شود تقریباً اصلاً لاشه‌ای نخواهد داشت. برنج هاشمی سه الکه تنها ترفندی برای دلالان برنج است.

🔔 مقاله تشخیص برنج خوب برای تشخیص برنج های مرغوب می تواند به شما کمک کند!

برنج هاشمی دودی (برنج هاشمی هیزمی)

در واقع با دودی کردن برنج هاشمی در فرآیند تولید، یک برنجی به نام برنج دودی هاشمی بدست می آید. در واقع هدف از دودی کردن برنج جلوگیری از نفوذ بیماری ها به برنج و در نتیجه افزایش ماندگاری بلند مدت است. طعم این برنج با برنج سفید متفاوت است و برای کسانی که دنبال طعم های جذاب و سنتی هستند، مناسب است.

برنج هاشمی دودی هم به شیوه دودی کردن تولید می‌شود. از لحاظ مزه و عطر بسیار مطلوب و از لحاظ قدکشیدن بسیار عالی هست. برای غذای مجالس مناسب است. برنج هاشمی دودی از بهترین انواع برنج دودی محسوب می‌شود که احتمال نفوذ حشرات و بیماری ها در آن کم است و ماندگاری بالاتری دارد. طعم این برنج شما را به سال های دور می برد که مردم شمال کشور از این برنج برای خانواده خود استفاده می کردند.

برنج طارم هاشمی

برنج طارم هاشمی یک برنج ترکیبی از طارم و هاشمی است. کشاورزان قبل از کشت برنج، بذر های این دو برنج را به طور مساوی مخلوط و در زمین کشاورزی نشاء می کنند. در نهایت در زمان برداشت برنج، محصولی از مخلوط این دو برنج خواهیم داشت. این برنج دانه های بلند تر از طارم دارد و در زمان پخت بیشتر قد می کشد.

برنج قهوه ای هاشمی

در صورتی که برنج هاشمی را قبل از جداسازی از پوست حرارت دهیم و پوست را جدا نکنیم، برنج قهوه ای هاشمی بدست می آید. این نوع برنج به دلیل داشتن پوست خود مواد مغذی و خواص بیشتری در خود نگه می دارد.

برنج هاشمی بر اساس منطقه کشت

براساس مناطق کشت نام گذاری های متفاوتی برای این برنج انجام شده است. دلیل این موضوع هم کیفیت بالای زمین های آن مناطق و وجود آب فراوان برای کشت برنج است. چند مورد از این اسامی عبارتند از: برنج هاشمی فریدون‌کنار، برنج هاشمی آستانه‌اشرفیه، برنج هاشمی لنگرود، برنج هاشمی رودسر، برنج هاشمی در تالش و… .

نتیجه گیری

با انواع برنج هاشمی آشنا شدید. اگر دنبال بهترین برنج هاشمی هستید، خرید برنج هاشمی کشت دوم عطری را به شما پیشنهاد می کنیم.  اگر دنبال طعم متفاوت و ماندگاری بلند مدت هستید، برنج دودی را توصیه می کنیم. اگر دنبال استفاده حدکثری از خواص برنج هستید، برنج قهوه ای را توصیه می کنیم. اگر دنبال خرید مقرون به صرفه هستید، برنج طارم هاشمی را پیشنهاد می کنیم.

🔔 حالا باید تصمیم بگیرید که کدام را انتخاب می کنید؟

اگر سوالی در مورد موارد بالا داشتید می توانید در قسمت نظرات مطرح کنید. در اولین فرصت پاسخ شما داده خواهد شد.